材料：墨鱼丸600克、咸菜100克、蒜头50克、鸡汤300毫升、 1f=gYzuO)  
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    白胡椒10粒，盐适量。 }a( dyr`S  
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做法：咸菜以淡盐水浸泡后，用清水冲洗去除咸气，切块备用； <*cikXS  
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    蒜头去衣切碎，用清水冲去其表面的黏液， 8$Y9ORs4  
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    以油炸至香脆，备用； ri-b=|h2j  
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    开锅煮开鸡汤，下胡椒粒，加入咸菜和墨鱼丸， d<P\&!R(  
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    滚开后稍作收汁， 1tFNM[R  
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    调味后放入炸蒜头即可。 =]0&i]z[.  
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