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制作工艺：蒸 -?)^ hbr  
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口味：咸鲜 'QT~o-U  
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材料：虾、姜、黄酒、松针、酱油少许。 \~E?;q!  
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操　　作: {k_\1t(/  
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将松针拔下，记得将松针根部也要摘干净 : "|/  
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清洗干净，控干待用 3d6z_Yd:  
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姜切末倒入黄酒中搅匀 iv~R4;;)  
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用牙签挑去虾的泥肠 -eF-r=FR  
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将加有姜末的黄酒倒入放虾的碗中腌10分钟 0NU%z.(%s  
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期间将控净水份的松针铺满小笼笼底，再将腌好的虾排在上面。 z!3=.D
 
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大火蒸5分钟，取出撒小香葱，和少许酱油一起上桌。

用九节虾