材料：山斑鱼250克、猪瘦肉500克、生姜4片。
mPI8_
5V8] l @^3Exwt 烹制：山斑鱼以微火煎至微黄；
,'[<bP'%_ / }Jj 猪瘦肉洗净，整块与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升，
nF6q7 xX*H7# 武火煲沸后改文火煲40分钟，
GKN%Tv:D_ ]|`C uc 下山斑鱼煲30分钟，下盐即可。
I%-
" |]$ t]7&\ihZi~ 猪瘦肉捞起切块，山斑鱼捞起放在上，
mM`wITy r.4LU 调入酱油和熟生抽，撒入胡椒粉，供佐餐用。
!r # ?C9Sq 7AYd!n&S /pF `8$ 图片欠奉
:0s ]U_h 626Z5Afg /~ x "wo 
