食店遍中港 '0_j{ig 2010年8月27日
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2~&hstd% ※志偉所開的茶餐廳「anytime」。
?%xhe 2000年志偉跟奇華合作的「無休館anytime」,只得一間在銅鑼灣別無分店,他謂是拍檔堅持希望保持質素,他亦相當贊成。
<K#'3&*$s 07年志偉開始發展的「烹大師」食肆,以連鎖式方法經營,單是上海已有兩間分店,他認為內地地方大,更有利連鎖式食肆。
f5yux}A{ 志偉今年開始跟鄭偉濤合作「板獎自家火鍋」及「獎門人自家烏冬」,他認為內地對日本食肆開始接受,相信北上會有可為。