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 烤鸡翅根

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图片:
烤鸡翅根 b}P5*}$:9"  
IEb"tsel  
昨晚和同事一起聚餐,在单身节的昨晚,昨晚我的酒喝的还挺多,一行12人,每人敬一杯加上还有敬我双杯的同事,算下来我一人约摸喝了两瓶清酒。我不知道自己的酒量如何,因为我从未试过过度的去喝酒,不过照昨天喝酒后还算清醒的状态来看,我好像也具备点喝酒的潜力。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-11-17 14:39 | [楼 主]
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图片:
原料: i)L:VkN  
HF: T]n,  
鸡翅根、烤翅调味料。
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顶端 Posted: 2010-11-17 14:40 | 1 楼
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做法: k,R~oSA'n  
B~;LBgpp  
1、将鸡翅根洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干水份,把鸡翅根放入碗中,肉、水、料的比例是1KG:70克:70克。然后把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一夜,时间不允许的话也要腌制至少4到5个小时。
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顶端 Posted: 2010-11-17 14:40 | 2 楼
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顶端 Posted: 2010-11-17 14:41 | 3 楼
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2、将烤盘中铺上锡纸,将鸡翅根放在烤网上,在鸡翅的正反面都刷上调味汁。把烤箱的温度调到200度先预热5分钟,然后把装鸡翅根的烤盘放入烤箱中,烤约10分钟。烤盘上垫上锡纸或刷油,便于烤制后的清洗。
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顶端 Posted: 2010-11-17 14:41 | 4 楼
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顶端 Posted: 2010-11-17 14:42 | 5 楼
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3、十分钟后小心取出鸡翅根,小心烫着哦。鸡翅根两面再刷一层调味汁,再把鸡翅翻个身。继续烤10分钟即可,各家烤箱温度不一致,烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色,不要烤糊。
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顶端 Posted: 2010-11-17 14:45 | 6 楼
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顶端 Posted: 2010-11-17 14:46 | 7 楼
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图片:
4、最后吃的时候,喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉。冷冻的鸡翅根需完全解冻,才可腌制。如果清洗鸡翅根已经带有水分,腌制时可以少加或不加水,以免味道偏淡。有烤箱的你,一定要试着做一下哦,比KFC卖的味道也差不到哪里的。
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顶端 Posted: 2010-11-17 14:47 | 8 楼
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好有食欲啊
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顶端 Posted: 2010-11-17 14:47 | 9 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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傻名
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-11-17 23:17 | 10 楼
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这酱也太诱人啦!
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顶端 Posted: 2010-11-19 21:46 | 11 楼
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