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菜式红烧肉
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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菜式红烧肉
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菜式红烧肉
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-11-20 23:11 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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原料：
;D^)^~7dh
-dvDAs{X
五花肉、冰糖、油、小土豆、香片、八角、大料、葱寇、醋、葱段、姜片、蒜片、水、尖椒、香菜、盐。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-11-20 23:11 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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....
你说再见情人
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Posted: 2010-11-20 23:12 |
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ψ山村老师ζφ
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做法：
9kF#*
hY1|qp
1、红烧肉飞水；
38m%ifh)
x7@WWFF>
2、冰糖放进油里化开，给红烧肉上色，狂炒，可以把肉的肥油炒出来，放入小土豆一起上色；
-PnC^ r0L$
%)/f; T6
3、放入香片、八角、大料、肉蔻、倒醋稍微多一点点，放入葱段、姜片、蒜片，加稍多的水末过所有的料，大火烧开，转小火焖；
0lRH Yu
NVj J/
4、尖椒按照虎皮尖椒的做法，用油煎一下，香菜洗净，千万别太少了，香菜放半斤一炖，就没什么了；
&1p8# i
7RP_ ^Cr+
5、水收到一半，放盐、放入尖椒、将香菜盖在上面；
f)zg&Ib
Wv0'?NL.
6、收干汁，ok!
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-11-20 23:13 |
3 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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隨意門
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very nice
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-11-20 23:13 |
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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很不错哦
你说再见情人
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Posted: 2010-11-20 23:13 |
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