alex00496
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 照燒豬排飯

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图片:
【配料】 >[E|p6jgT  
7YQK@lS  
主料: WacU@L $A  
7(+OsE  
豬排300克 &4[#_(pk  
rH2tC=%  
醃料: AK*mcTr  
Nw3I   
白葡萄酒一大勺,黑胡椒粉1克,鹽1/4小勺 =yhn8t7@]  
U4^p({\|-  
照燒汁: xi1N? pP  
QBPvGnb  
2大勺生抽,1大勺蜂蜜,2大勺料酒 ?-.Ep0/  
w ;s ]n  
&[W3e3Asra  
Ck/_UY|  
【製作方法】 ==e#CSJq  
@dT: 1s  
1)豬排分兩份,用肉錘敲鬆; "[".3V  
J?n)FgxS  
2)用醃料醃製半小時,同時燜米飯; eN2k8=  
esC\R4he  
3)所有照燒汁調料混合調勻; nX.sh  
jt10gVC  
4)平底鍋放少許油燒熱,下豬排煎至兩面泛黃; n[MIa]dK  
Y+"hu2aPkY  
5)倒入照燒汁不停攪拌同時要不斷翻豬排,直到湯汁收稠關火即可; W_f"Gk  
4-}A'fTU8  
6)餐盤裏放入米飯,豬排,米飯上澆上鍋内的剩餘湯汁,拌個蔬菜沙拉,一頓不錯滴午飯就出來了。
顶端 Posted: 2010-11-21 08:47 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]

 

照燒汁正!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-11-21 12:22 | 1 楼
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