alex00496
级别: 新人

多谢发贴的人[209]

 玻璃明蝦

0
图片:
菜 名: 玻璃明蝦 +hL+3`TD#H  
pisjfNT`o  
主 料: 大蝦6-8只,粟粉1湯匙,青瓜數片,生菜絲少許。  0 (jb19  
[b-27\b  
配 料: 6r"uDV #0  
醬汁料(一):砂糖、醋、蔥粒各1湯匙,芝麻1/2茶匙,胡椒粉、麻油各少許。 aZ^P*|_K3  
醬汁料(二):蛋黃醬、蚝油、醋、番茄醬各1/2湯匙,鹽1/8茶匙,胡椒粉少許。 0:UK)t)3I  
iaO;i1K5U  
做 法: +N1oOcPC>C  
1、蝦去殼除湯,從背部劃開成雙飛狀。 z)"7qqA  
2、在木圓棒上抹上粟粉,輕輕把蝦逐一碾薄。 #=/eu=  
3、把蝦放入滾水內熟,即取出過冷開水,瀝干後上碟。 ;V]EF  
4、青瓜片、生菜絲伴碟,兩款醬汁分別調勻,供蘸食。
顶端 Posted: 2010-11-21 08:48 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]

 

功夫餸
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-11-21 12:22 | 1 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.017786(s) query 6, Time now is:07-14 08:34, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.com Corporation