alex00496
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 照燒豬排飯

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【配料】 5Se S^kJC  
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主料: Dx-G0 KIG  
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豬排300克 m8|&z{  
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醃料: '0!IF&p'  
L8FLHT+R-  
白葡萄酒一大勺,黑胡椒粉1克,鹽1/4小勺 aTceGyWzl  
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照燒汁: h*qoe(+ZD  
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2大勺生抽,1大勺蜂蜜,2大勺料酒 N 8>;BHBV!  
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【製作方法】  /_r g*y*  
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1)豬排分兩份,用肉錘敲鬆; ]c8O"4n n  
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2)用醃料醃製半小時,同時燜米飯; kXq*Jq  
wb>>bV+U  
3)所有照燒汁調料混合調勻; o9:GKc  
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4)平底鍋放少許油燒熱,下豬排煎至兩面泛黃; Ij_VO{]G'l  
dD2N!umW  
5)倒入照燒汁不停攪拌同時要不斷翻豬排,直到湯汁收稠關火即可; hupYiI~  
cXO_g!&2A  
6)餐盤裏放入米飯,豬排,米飯上澆上鍋内的剩餘湯汁,拌個蔬菜沙拉,一頓不錯滴午飯就出來了。
顶端 Posted: 2010-11-21 08:47 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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照燒汁正!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-11-21 12:22 | 1 楼
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