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山风流水
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 煎焗带鱼

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材料：带鱼300克、葱段20克、蒜片15克，金不换、桂林辣椒酱各少许， aBj~370g  
: CV!:sUm  
    盐、蛋黄、粘米粉、生粉、米酒、花生油各适量。 p{"p<XFyO  
U59uP 7n  
做法：带鱼洗净，切金钱片（将带鱼切1CM厚度的鱼片）， 0cC5  
&,4^LFZ W  
    沥干水分，以少许盐腌制备用； h6c8hp.  
/tikLJ  
    用适量水将粘米粉、生粉、辣椒酱、米酒、蛋黄和金不换拌匀成浆， v(3nBZHv_!  
yb2*K+Kv  
    将带鱼沾上调配好的浆，以平底锅慢火煎至金黄色， a\$PqOB!  
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    最后加入葱段和蒜片， ^)m]j`}IGb  
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    猛火爆炒片刻即可。 "!i7U2M'  
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    图片欠奉 NIrK+uC.d  
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    顶端 Posted: 2009-12-16 16:59 | [楼 主]
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    带鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和镁元素， E-! `6  
    ?[VS0IBS  
    可降低胆固醇、预防高血压
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    顶端 Posted: 2009-12-16 17:03 | 1 楼
    山风流水
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    顶端 Posted: 2009-12-17 16:46 | 2 楼
    ψ山村老师ζφ
    ω麦田农夫δΘ
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    还不错的.谢谢!!
    你说再见情人
    错过你一切已不再重要
    顶端 Posted: 2009-12-17 19:27 | 3 楼
    qwinsam
    赢得快好爽
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    吃鱼一般
    顶端 Posted: 2009-12-18 14:43 | 4 楼
    山风流水
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    带鱼不错
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    顶端 Posted: 2009-12-22 21:39 | 5 楼
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    睇到流口水，试下先！
    顶端 Posted: 2009-12-24 21:15 | 6 楼
    helen
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    带鱼好味道，通常我只会干煎，现在多一个食法，真好。
    顶端 Posted: 2009-12-31 18:49 | 7 楼
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