【材　 料】 Dl,`\b@Fw3  
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五花肉 300公克 PJ\0JR7a  
乾魷魚 1/2隻 OZ(dpV9.S  
蝦米 30公克 @~:8ye  
大黑豆乾 1片 E^CiOTN  
蔥 2根 lm0N5(XP  
蒜頭 1瓣 Vw~\H Gs/~  
辣椒 1根 3)N\'xFh@  
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【調 味 料】 5v _P Oq  
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米酒 2大匙 [TTSA2  
醬油 3大匙 6v732;^  
糖 1又1/2大匙 ^}$O|t  
香油 1大匙 'EhBRU%  
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【做　 法】 ?Bx./t><  
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 `dW]4>`O  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 ,6"l(]0  
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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 WAPhv-6  
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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!