y.=/J8-> 材料:
uGwJK`!~ 水豆豉(三大匙),茼蒿菜,幹辣椒(兩,三個),大蒜(兩,三瓣),猪油。
dWXstb:[ 過程:
oT{@_U{*J 1,茼蒿菜去老梗,洗淨備用。
9%iUG(DC 2,幹辣椒切段,大蒜拍松。
/erN;Oo%< 3,植物油,猪油各一半入鍋燒熱。(全部用猪油味道更好,希望更健康的也可全部用植物油)
T;diNfgg 4,加入大蒜和幹辣椒,暴香後再加入水豆豉。
&X|<@'933 5,水豆豉略炒片刻,即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
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g?1-|Tj 6,炒熟即馬上出鍋。