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andyoou
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 糯玉米蔬菜團子——無油健康版

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糯玉米蔬菜團子——無油健康版 MA\^<x_?L}  
__________________________________________________________ YkRv~bc1]  
GCN(  
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@"M%ZnFu  
現在正是吃玉米的好季節，玉米的營養價值很高。是衆所周知的 UjmBLXz@T  
前段時間看電視有個關于百歲老人的節目，介紹了好多位百歲老人的養生之道，他 oY!nM%z/  
T[mo PD5  
們的飲食習慣有個相似之處，幾乎每天都吃玉米或者玉米制品。 A >;Q<8rh  
俺也非常愛吃玉米，每天的主食基本上以玉米爲主，已經堅持好多年了，就連冬季 9zdp 8?T  
2o0.ttBAqZ  
也是買速凍玉米當主食吃。很期待也能活到百歲呀~~ 1WGcv O)<  
[Z2:3*5r.  
下面介紹壹款用玉米制作的美食【糯玉米蔬菜團子】，此菜軟糯鮮香、營養健康、 n^8LF9r  
g~ tG  
老少皆宜、而且綠色環保，因爲制作全程沒加壹滴油。烹饪方式我用蒸，最大程度 ~n)!e#p  
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保證食物的營養不流失。 gTz66a@i  
原料： %w <5 9d6  
鮮糯玉米壹根、胡蘿蔔半根、香菇2朵、蔥末適量、黑芝麻適量、幹面粉2湯勺、鹽 IUX~dO  
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適量、雞精適量、 OrX x0Hn  
制作： *9"L?S(X#  
1.玉米用擦絲器擦成茸，胡蘿蔔和香菇剁成末。 _ Je k;N  
2.將所有原料放入碗中攪拌均勻，用手揉成圓形。 d4"KM+EP?  
3.取壹個盤子，盤子底鋪上玉米皮，將做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分鍾。 DlB"o.  
4.炒鍋中倒入適量清水或者高湯，加幾粒枸杞燒開，放入適量雞精，勾薄欠，澆在 Dq/ _#&S  
R|PFGhi6"A  
蒸好的玉米丸子上即可。 ,vBi)H  
I!(.tu6u6c  
提示： s>E u[ uA  
玉米最好選糯玉米，做出的丸子糯糯的口感才好。 az7<@vSXi  
蔬菜可根據自己的口味選擇添加 9Y:JA]U&8  
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:Jp$_T&E  
顶端 Posted: 2010-08-14 13:45 | [楼 主]
danislui
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am going to try it now.
顶端 Posted: 2010-08-17 02:57 | 1 楼
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