材料：排骨200克、淮山150克、芥菜50克、鸡汤400毫升、草菇50克、 d7l0;yR&+  
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    虾米30克、蒜头15克， D[9eu>"'9M  
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    盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。 ]JtK)9  
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做法：排骨洗净斩件，以盐、生粉、生抽、花生油拌匀备用； K~C*4H:9  
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    淮山去皮洗净，切片备用；芥菜洗净切小块备用； qifX7AXHr  
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    草菇洗净一开二备用。 @e+QGd;}  
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    开锅下油，爆香蒜头，下鸡汤和虾米滚开， 1_*o(HR  
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    加排骨煮10分钟，加淮山、芥菜和草菇， AEhh 6v  
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    滚开后再煮5分钟，调味即可。 hbzU?_}  
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