alex00496
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 辣炒回鍋肉

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图片:
【材  料】 Mc$rsqDz  
豬前腿肉 200公克 )<qL8#["U  
高麗菜 200公克 Z'Pe%}3  
蒜頭 2顆 |$~]|SK  
乾辣椒 10公克 .L]5,#2([  
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【調 味 料】 COmu.'%*  
鹽 少許 s!>9od6^  
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【醃  料】 LXPO@2QF  
蒜泥 1茶匙 u]i%<Yy89  
韓國辣椒醬 1大匙 7>0u N|  
韓式魚露 1茶匙 '?g&);4)k-  
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作法: &0fV;% N  
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1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。 {3kz\F S  
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2.高麗菜洗淨切小片瀝乾;蒜頭切片備用。 :"H? phk  
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3.烤箱預熱至180℃,再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上,放入烤箱內烤約8~10分鐘,肉片呈八分熟狀態取出備用。 ZX8@/8sv  
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4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後,先爆香蒜片和乾辣椒片,再放入高麗菜拌炒,加入作法3豬肉片拌炒。 =6'bGC%c  
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5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽,加入拌炒均勻即可盛盤。
顶端 Posted: 2011-01-15 07:19 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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want to eat
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-16 23:07 | 1 楼
djrs0723
级别: 新人

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会不会好辣呢?
顶端 Posted: 2011-02-23 09:39 | 2 楼
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