alex00496
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 辣炒回鍋肉

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图片:
【材  料】 vG.9 H_&  
豬前腿肉 200公克 h:bru:ef  
高麗菜 200公克 g(x9S'H3l  
蒜頭 2顆 AI ijCL  
乾辣椒 10公克 9]'&RyH=#  
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G%l u28}D  
【調 味 料】 *Ust[u  
鹽 少許 G'z{b$?/[  
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【醃  料】 bJ /5|E?  
蒜泥 1茶匙 8P' ana  
韓國辣椒醬 1大匙 r{?Ta iK  
韓式魚露 1茶匙 wEW4gz{s  
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作法: @p=AWi }\  
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1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。 XL}"1lE  
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2.高麗菜洗淨切小片瀝乾;蒜頭切片備用。 c:!zO\P#  
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3.烤箱預熱至180℃,再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上,放入烤箱內烤約8~10分鐘,肉片呈八分熟狀態取出備用。 `\u;K9S6  
Y4.Eq+$gh  
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後,先爆香蒜片和乾辣椒片,再放入高麗菜拌炒,加入作法3豬肉片拌炒。  |J5 =J  
e$)300 o  
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽,加入拌炒均勻即可盛盤。
顶端 Posted: 2011-01-15 07:19 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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want to eat
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-16 23:07 | 1 楼
djrs0723
级别: 新人

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会不会好辣呢?
顶端 Posted: 2011-02-23 09:39 | 2 楼
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