【食物分類】 主菜 ^_=0.:QaW  
【帖子標題】 香醋排骨 c''O+,L1+  
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材料： Xj@Kt|&`k  
排骨 一磅 ?x[>g!r  
蒜茸 一湯匙 #TSM#Uqe  
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調味料： >u/yp[K y  
鹽 一茶匙 X_YD[  
糖 一茶匙 <bjy<98LT  
蛋汁 一湯匙 Q-au)R,  
酒 一茶匙 7>~iS@7GV  
生粉 一湯匙 0[i]PgIH  
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獻汁： 2 sOc]L:9  
醋 兩湯匙 4dok/ +Ec  
蕃茄汁 一湯匙 A"k,T7B  
生抽 一湯匙 0Gs]>B4r/  
糖 一湯匙 l2v}PALs  
水 三湯匙 ;C{_T:LS  
麻油 半茶匙 }GC{~ SZ4  
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做法： }I10hy~W  
1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時 0iB1
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2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透 .F6 #s  
3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。 <qy+@t  
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呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架 }dR*bG  
今次記得影相啦，哈哈

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