[07年美食资料]广州小吃乜都有
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E:D 1. 新联肠粉店 &:}{?vU 地址:多宝路88号 S<-e/`p=H U|NVDuo{{x 口味 27 环境 9 服务 13 人均 7元 8}Qmhm`_j= “典型嘅西关老铺”。肠粉“又平又大碟”,“非常好食”,每次想起来“都要流哈啦子”。住果头嘅人,“无人唔知呢间铺”,“日日都好多人排队”。可惜“环境差D”,“买也匆匆,食也匆匆”。吃的话最好“早上去”,“一般从 下午就开始不营业了”。 sfN6ro IPIas$ Hxw 7Q?F 2. 源记肠粉店 \dq}nOsX* 地址:华贵路93号 81836268 $;1TP| RT
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zcJ> 口味 26 环境 8 服务 11 人均 9元 {cYS0%Go 西关老字号。生意“从早到晚都系旺到不得了”,因此“食材保证新鲜”。肠粉“用传统的方法制作”而成,“又薄又滑”,而且“碟头大”,“加上一碗驰名的艇仔粥就一流啦”。环境“十分麻麻的”,“成间铺先得两副墙”,人人 都“来也匆匆、食也匆匆、去也匆匆”。不过营业时间长,“是宵夜的好去处”,“曾看到有人晚上2、3点开着Benz来吃”。 ;1wRo`RD =Eh~ wm
Q&X#(3&' 3. 达扬炖品 !:N&tuJEv 地址:文明路160号-1 83327931 t3w:!'Ato ` !JcQ'u 口味 26 环境 6 服务 12 人均 9元 U)3*7D “非常老字号”。环境“好差”,空间“好细”,有时甚至“要坐系路边食”。不过“似乎吾影响他生意”,“仲好多人帮衬”。皆因他既炖汤“真系好特别”,“料足又够火候”。“次次去都系点”原只椰子炖竹丝鸡,有“淡淡既椰 子清香”,“真系好清甜”,“‘饮’过返寻味”。价钱又“吾贵”,经常会“特登过去饮”。 0fpxr` {e1akg. `u *:wJsv 4. 巧美面馆 HZ+l){u 惠福东店:惠福东路401-403号(近起义路) 83374754 {]F
};_ .[qm>j, 口味 24 环境 11 服务 11 人均 14元 'on8r* “大众老百姓的好去处”。面“爽口弹牙”;汤据说是“按照传统”加入“大地鱼”熬成,“很鲜美”。但“最出名”的还是云吞,有“很多种口味”,而且每种都有自己“独特的口感”(推荐五宝云吞,可以五种口味“一次尝遍”) ,美中不足的是分量比较“少”,每次吃一碗都觉得“未够喉”。铺面太“小”,等位“有些麻烦”。 "SV#e4C. 8d!t"oj68 文昌南店:文昌南路31号 &rj)Oh2 Zdm7As] 东华东店:东华东路690号 XEB1%. p v'vYNh 东华西店:东华西路170号 VY@6!9G
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"F 前进店:前进路9号 IGtpL[. ;/ 4$wn8!x2| 3O'6 Ae 5. 银记肠粉店 >[D(<b(U& 上九路店:上九路79号 81713013 X}W4dpU, *Bse3%-v 口味 23 环境 6 服务 8 人均 10元 uE]kv 老字号,传说中的“肠粉之王”。他家的肠粉,采用“最正宗的做法”——用布拉肠;皮“很薄”,“晶莹剔透”,“让人看了就有食欲”;吃起来“口感极佳”,“香滑细腻”;酱料的味道也“很好”。量“很足”,价格“实惠”, “有闲情的话,还可以在一边现场观看制作过程”。环境“不是很好”,但人气“很旺”,“常常要等位”。 ?|`Ba- n'42CE 惠福东路店:惠福东路519号 }C<<l5/ z Ei
Yj `P 文昌店:文昌北路345号之一之二 ZSUbPz
W{1" 百灵路店:百灵路86号 EV$$wrohQ` jnu!a.H 光复中路店:光复中路236号 T"tR*2HwSd $1F$3"k 江南西店:江南西路19号 &Oxf^x["] 3om_Z/k 文明路店:文明路199号 ?4^
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k-zkb2 天河南店:天河南二路36号 q9^6A90 WkF60'Hf [`]h23vRW 6. 宝华面店 [2 y
xTK 地址:宝华路十五甫 g9XAUZe y-/,,,r 口味 23 环境 13 服务 12 人均 11元 l0&Y",
vy “老店就是老店”,粗面“爽口”,幼面“弹牙”,汤底“鲜香扑鼻”,“又浓又正”。“招牌”的鲜虾云吞“皮薄馅多”,“爽滑鲜美”;金牌猪手面“吃了一次就想吃第二次”;牛三星“好味、有嚼头”。肚子饿时来一碗这样的面 ,伴着“木桌圆凳”、“酱、醋、辣椒瓶”,听着“熙熙攘攘的说话声”,“西关老店”“亲切纯朴”的感觉扑面而来。 fGz++;b<S
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2dx0 7. 坚记面店 L
(#DVF 长寿东总店:长寿东路299-301号 81888486 _Z>I"m T0Kjnzs 口味 23 环境 9 服务 12 人均 8元 ;L{#TC(]J] “用料最足、爽口弹牙”的面条,“童叟无欺”的“虾壳猪骨”汤底,“老臣子级别”的服务员,甚至“咁多年”不变的环境,都彰显着这间“经典老字号”的坚持。而“次次去都那么多”的人、“根本不可能停”的煮面的手则代表了 食客们的肯定。爱吃面如你,还不快点揣上“几元钱”,到这儿边品尝美食,边“怀旧一番”。 AB1.l
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;g 长寿西店:长寿西路20号 {+SshT>J VxKD>:3c x&N!SU6 8. 同记鸡粥粉面店 _^(}6o 地址:长寿东路福广里3号 %!v
gAH4 K*]^0 口味 23 环境 3 服务 11 人均 21元 \{RMj"w:
“老字号的西关美食”,鸡粥味道“很好”,口感“鲜美”;白切鸡“皮脆肉滑”,蘸着酱油吃尤其“好味”。其他的粉面就“比较普通”。虽然店“小”、“难找”,环境也“不敢恭维”,但真正爱吃的人还是“很想去光顾”。 N"M?kk, O.HaEg/- 9eh9@~mU"l 9. 八珍菜馆 it\U+xu 地址:北京路324号 83190252 M
`=bJO: ^G*zFqa+` 口味 23 环境 8 服务 9 人均 12元 9td[^EB#(h “有咗好耐历史”的铺头。很多人“小学时”就在这门口买煎饺,“一晃眼”“十多年”过去了,这儿的煎饺还是那么“正”——闻起来“实在是香”,馅的味道也“调得刚刚好”,而且价钱“不贵”,“10块钱就能吃饱”。因此,就 算环境“差”,人“多”,油烟又“大”,只要闻到那煎饺的“香味”,还是会义无返顾地一头钻进去。 ui[E,W~ VGPBD-6) qVidubsW 10. 又一轩食馆 9wB}EDZ 地址:多家连锁店 "+@>!U iYE7BUH= 口味 23 环境 13 服务 12 人均 14元 $UX^$gG 酸辣米粉,“独步广州”——“超大”一碗,配料有“酸笋、猪肝、瘦肉、粉肠、生菜”等,米粉“很有弹性”,“酸辣惹味”,不去试下“绝对人生不完整”。“不能吃辣的”可以选田螺鸡米粉,也是“寻常不太能吃到的好味道”。 价格“适中”,都可以接受。 e]qbh_A N;6@f*3_i /ad]pdF 11. 老班长餐厅 rRK^vfoJ` 地址:农林下路81号(中国银行旁路口内) 87655493 AvxP0@.` :-.K.Ch|: 口味 22 环境 10 服务 12 人均 20元 [D
v6z t> “很有北方特色”的小食店,有“十多年”历史了。包子是“一大笼地上”,“最中意”浓香猪肉包和牛肉灌汤包,“皮薄馅靓”,“一啖咬落去会有好多汤汁流出来”;凉菜“自己拿”,“像在自己家一样随便”,“最喜欢”无骨凤 爪,“酸酸辣辣”的“开胃”又“解腻”;还“送一碗小米粥”,“又香又绵”。就是环境差点,“桌子矮”,“凳子小”,人又挤,不过“新装修后已经比原来舒服多了”。 CB1AL]|3 3ZhB
8 P Onqd2'%< 12. 佳味香桂林米粉店 qtQB}r8 地址:黄埔大道棠石路伟城街2号103铺(天河国税局对面) 85698562 Jm5&6= ]\8{z" 口味 24 环境 8 服务 9 人均 5元 N)&(& |