材料:羊肉片250克、茄瓜150克、辣椒50克、蒜头15克、孜然粉10克,
GDD '[; Sh?4ri@: 花椒粉、黑胡椒粉、蚝油各少许。
q-c=nkN3 ^my].Qpt 做法:羊肉洗净切片备用,茄瓜洗净切片备用,
rMU T_^ co9 .wB@ 辣椒去籽切片备用。
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#(1(xj 开锅下油,爆香蒜头和辣椒,下羊肉片,
LE*h9(( wc!onZX5 加入孜然粉、胡椒粉和黑胡椒粉大火翻炒片刻,
Db6om7N f|R"uW + 下茄瓜继续翻炒,加入适量水和蚝油,
'Er:a?88l z}{afEb 以盐调味,收汁勾芡即可。
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