材料:豆腐3砖、鲮鱼滑100克、腊肉30克、蒜蓉15克、黑椒碎15克,
Jnov<+ Y:[u1~a 芫荽梗、猪油渣各少许,
V)25$aKW7 }Sv:`9= 盐、生抽、鸡汤、生粉、菜油各适量。
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<. )Aqtew+A& 做法:爆香蒜蓉和黑椒碎,加入鸡汤和生抽,滚5分钟,调味勾薄芡,备用;
h2R::/2. g2_"zDiw2 鲮鱼滑和切碎的腊肉、芫荽梗、猪油渣拌匀备用;
)y$(AJx$ 3s#N2X;Bc 豆腐切小块,挖小孔酿入混合好的馅料,
wmLs/:~ YS0<qSN 以平底锅煎香两面,入蒸炉蒸3分钟,
sO@Tf\d UaeXY+O 取出淋上打好的芡汁即可。
kffcm/ ~]2K^bh8& YOO+R{4( 图片欠奉
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