ψ山村老师ζφ |
2011-08-19 15:32 |
干锅香辣虾 OFyy!r@? !<HMMf,-D 原料: SQn.`0HT [fV"tf; 海虾300克、土豆1个、洋葱1/2个、芹菜2、3根、大蒜1/2头、姜5、6片、花椒1大勺、干辣椒6、7个、料酒、胡椒碎少许、郫县豆瓣酱(或者其它自己喜欢的任何香辣酱、火锅底料)适量、淡色鲜酱油1大勺,糖1大勺、香油少许。 Mj6,VD9L !4=_l6kg~+ 做法: -m=A1~|7 ~;H,cPvrEg 1、海虾用剪子将虾须剪掉,用刀将虾的背部划开,去除黑色的虾线,在海虾身上撒少许胡椒碎,淋少许酒,腌15分钟; 9d-'%Q>+ 3S]Q IZ1 2、土豆去皮切小指粗细的条,芹菜洗净切段、洋葱切丝,大蒜整粒拍松,姜切片,干辣椒用剪子剪成小段; %.r \P@7/Q p9u*l 3、腌好的虾子轻轻拍少许干淀粉备用; |
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