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ψ山村老师ζφ 2011-10-14 19:22 挺喜欢咖喱的味道的，自己也喜欢做那个传统的厚重的版本。这个混合着茴香、黄姜、丁香、胡椒...数十种材料的美味，总是让人一想起，就觉得特别渴望。 M?F({#]   3!*J;Y   可有时，时间不是特别宽裕，又特想在米饭上浇上厚厚的咖喱汁美餐一顿，就尝试了美味咖喱的懒人速成版。汤汁一样浓稠，蔬菜一样酥烂、鸡肉更加细嫩。咖喱遇上微波炉，也就遇上米饭杀手咯。

ψ山村老师ζφ 2011-10-14 19:25 .....

ψ山村老师ζφ 2011-10-14 19:29 原料： :9_K@f?n   .6(Bf$E   洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1根、鸡腿一个、咖喱膏50克、黄油20克、蒜1瓣、姜3片、牛奶100克、淀粉5克、盐5克。

ψ山村老师ζφ 2011-10-14 19:30 .....

ψ山村老师ζφ 2011-10-14 19:31 做法： p9oru0q   Rj^bZ%t   在耐高温容器里加入黄油，我用的是1L的乐扣四面锁扣格拉斯，可以直接进入微波炉和烤箱烹饪，耐高温性高出普通玻璃餐具几倍，加热20秒，加入姜蒜末拌匀。

ψ山村老师ζφ 2011-10-14 19:31 .....

caikoy 2011-10-14 19:34 我要下文！

ψ山村老师ζφ 2011-10-14 19:34 再加入洋葱块，微波炉高火加热2分钟。

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ψ山村老师ζφ 2011-10-14 19:35 取出乐扣格拉斯倒入咖喱膏。

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ψ山村老师ζφ 2011-10-14 19:36 加入鸡腿肉块，放进微波炉高火3分钟。

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ψ山村老师ζφ 2011-10-14 19:38 再取出乐扣格拉斯加入土豆、红萝卜块，和剩余的其它调料拌一下。

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ψ山村老师ζφ 2011-10-14 19:40 最后进微波炉高火12~15分钟。

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caikoy 2011-10-14 19:45 我感觉好像很肥腻的样子！

ψ山村老师ζφ 2011-10-14 19:45 咖喱遇上微波炉，你也遇上米饭杀手咯。

caikoy 2011-10-14 19:47 感觉还是用煲焖的好！

ψ山村老师ζφ 2011-10-14 19:52 夏天多苦，秋天多辣

hungshuk 2012-02-21 21:28 凈系識得整即食咖喱包哈哈

不要河蟹 2012-04-06 15:43 看着不错啊，试一试

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