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炸芝麻虾排
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炸芝麻虾排
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ψ山村老师ζφ
2011-10-14 23:39
材料:
yNG|YB;
虾,芝麻,鸡蛋,面粉。
ψ山村老师ζφ
2011-10-14 23:40
调料:
,9/s`o
盐,料酒。
ψ山村老师ζφ
2011-10-14 23:40
做法:
axd9b,
1、将虾剪去虾须,留头、尾,去皮,从背部剖开,腹部相连,去除沙线,洗净,平放在盘中或案板上,撒上盐,料酒腌制5分钟。
ψ山村老师ζφ
2011-10-14 23:40
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ψ山村老师ζφ
2011-10-14 23:41
2、鸡蛋打散搅匀,将处理好的虾排沾匀干面粉,挂匀蛋液,再沾匀芝麻,压实,整形,下入四成热的油中炸透,炸至两面呈金黄色即可取出,整齐的摆在盘中即可。
ψ山村老师ζφ
2011-10-14 23:41
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ψ山村老师ζφ
2011-10-14 23:43
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ψ山村老师ζφ
2011-10-14 23:43
.....
hungshuk
2012-02-21 21:17
配料簡單但睇落好正
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