材料 ~)!yl. H  
鯛魚..................................... 1片（約200公克） t%@sz  
蘋果..................................... 1/2顆（約150公克） &PY~m<F  
紅蘿蔔................................. 1/4條（約150公克） W?y7mw_S  
甜豆..................................... 少許 X.~z:W+  
洋蔥..................................... 1/2顆（約150公克） Ir%L%MuR]  
椰漿..................................... 少許 _v~c3y).  
咖哩粉................................. 少許 pib i#  
沙拉油................................. 少許 E P1f6ps  
熱開水.................................. 4杯 Hzm<KQ g  
9W^sq<tR  
2xPkQOj3  
調味料 &j}08aK%  
蠔油...................................... 2大匙 @zu IR0Gr)  
香油...................................... 1茶匙 0L->e(Vf7u  
薑末...................................... 1茶匙 c@SNbY4}%  
蒜末...................................... 1大匙 \"]KF8c^_  
蔥末...................................... 1茶匙 dO?zLc0f  
辣椒末.................................. 1茶匙 4OX2GH=W  
太白粉.................................. 1大匙 L{pz)')I  
&Hz{   
=g.R?H8cj5  
作法
$,Eb(
j  
I |PEC-(  
1鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。 m!22t
pb  
GtuA94=!V&  
2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。 EF>vu+YK  
Oy}^|MFfA  
3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。 ?g{--'L  
%w
Fz4:  
uBp,_V?  
這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。

好想食啊

not my tea