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食材 MW^(  
主料大闸蟹4只  辅料粗盐1000g 姜适量 3y&N}'R(F  
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步骤 m A cny$u  
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1.大闸蟹清洗干净 0tA ~Y26  
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2.取一烤盘，也可以用砂锅 G6W_)YL  
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3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐 &xhwx>C`K  
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4.先放炒锅炒热 u{| Q[hf[  
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5.先在烤盘底下铺上一层盐 VtP^fM^{  
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6.加上几片生姜 9Wu c1#  
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7.在生姜上放上大闸蟹 [zC1LTXe  
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8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上 M&QzsVH  
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9.用锡纸包好烤盘 N F$k~r  
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10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头 a/\SPXQ/9  
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11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐 *&v
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12.最后帮它松绑，装盘即可 SD/=e3  
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小贴士 { 4 n  
记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！
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时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！         Z5j\ M  
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太棒了