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食材 }.DE521u  
主料大闸蟹4只  辅料粗盐1000g 姜适量 \mo NpKf  
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步骤 "39\@Ow  
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1.大闸蟹清洗干净 mZG)#gW[  
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2.取一烤盘，也可以用砂锅 .dwy+BzS  
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3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐 &hnI0m=X  
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4.先放炒锅炒热 Ez)hArxns  
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5.先在烤盘底下铺上一层盐 MrU0Jrk4+  
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6.加上几片生姜 \>]C  
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7.在生姜上放上大闸蟹 nhdOo
  
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8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上 .Ld{QPa  
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9.用锡纸包好烤盘 % S vfY{  
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10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头 |O';$a1S  
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11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐 je#OV,uHM  
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12.最后帮它松绑，装盘即可 BN>t"9XpW  
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小贴士 Kj{(jT  
记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！ V<A$eb>6  
时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！         )W,.xP  
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太棒了，感谢楼主！