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 素炒荷兰豆

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素炒荷兰豆
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:03 | [楼 主]
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常吃荷兰豆的好处: 8 t`lRWJ  
$3]]<oH  
1、增强机体免疫功能; +'{d^-( (  
Sy"!Q%+ |  
2、防癌治癌; 3gs!ojG  
W9:(P  
3、通利大肠。 Dbw{E:pq  
JS^!XB' !  
常吃胡萝卜的好处: [Zne19/  
=XFyEt  
1、益肝明目; *;[g Ga~  
(O"-6`w[  
2、利膈宽肠; `Ha<t.v(  
:: s k)  
3、健脾除疳; 0SV4p.  
<op|yh3Jkk  
4、增强免疫功能; i,!tu  
Kp>fOe'KW  
5、降糖降脂。
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:03 | 1 楼
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原料: LC})aV|  
''H;/&nDX  
荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。 yb) a  
B7( bNr  
配料:  =@! s[  
4 }NCdGD  
盐、油、鸡精、白糖适量。
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:04 | 2 楼
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:05 | 3 楼
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做法: I "HEXsSe  
iUlSRfrC$#  
1、准备好原料; L=&}s[5  
aX? tnDv  
2、洋葱切小条,荷兰豆摘蒂撕去筋,胡萝卜去皮切片,白果去壳去衣,胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起,沥干水分; 1cD  
xn anca  
3、荷兰豆用开水烫过,烫的时候不要长,看着荷兰豆变绿色就要捞起,然后马上泡进凉水中过冷河,捞起沥干水分; "Fz1:VV&  
=l>=]O~h  
4、热油锅,放胡萝卜爆炒;
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:05 | 4 楼
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:07 | 5 楼
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5、加入洋葱,翻炒几下; bVr`a*EM  
S";}gw?r6  
6、加入白果,翻炒,边炒边洒入1汤匙的水; JY%l1:}G3  
Gn;^]8d  
7、倒进荷兰豆翻炒均匀,放盐、白糖(一点点就好),快速翻炒几下; 6n H'NNS:J  
w I[Hoi V  
8、出锅前放点鸡精提鲜就可以装碟啦!
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:07 | 6 楼
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经验分享: c/%GfB[w0  
f||S?ns_  
1、荷兰豆用开水烫后,马上过冷河,可以让荷兰豆颜色碧绿而且吃起来爽脆; jVna;o)  
k<RaC=   
2、炒荷兰豆先放蒜头爆香会更滋味,我今天家里刚好没有蒜头所以没放; l0E]#ra"  
@B!gxW\C  
3、整个炒的过程要保持大火,炒的时候要猛火快炒,这样才好吃;整个过程都不用盖盖子啦; vnqLcNB H  
mqDI'~T9 u  
4、如果胡萝卜和白果不提前用水煮过的话,就应在放洋葱之前,加2汤匙的清水盖锅盖煮至软身。
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:08 | 7 楼
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看上去很好吃
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:08 | 8 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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健康第一
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-11-04 23:37 | 9 楼
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吃起来爽脆
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顶端 Posted: 2010-11-06 15:06 | 10 楼
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