【材　 料】 >ELlnE8  
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五花肉 300公克 1z&Ly3  
乾魷魚 1/2隻 $U$V?xuE  
蝦米 30公克 D?C)BcN  
大黑豆乾 1片 0dA7pY9  
蔥 2根 GuGOePV  
蒜頭 1瓣 >w-;Z>3Q@  
辣椒 1根 '" X_B0k  
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【調 味 料】 %VzKqh  
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米酒 2大匙 [q_`X~3  
醬油 3大匙 |,#t^'S!  
糖 1又1/2大匙 rsF\JQk  
香油 1大匙 UA4J>1 i  
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【做　 法】 e1>aT u@  
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 z >YFyu#LF  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 i^_#%L  
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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 1i X)d)
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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!