【材　料】 #] cO] I  
里肌肉 250克 6XKiVP;h%  
洋蔥片 50克 ]?-8[v~{C  
蒜片 20克 [y&yy|*\  
甜椒片 50克 Gdb6 U{  
小黃瓜片 50克 .\".}4qQ  
地瓜粉 適量 MZl6J  
【調味料】 A )tGB&  
蕃茄醬 60克 qwoF4_VN  
白醋 60cc \m bm$E+X  
糖 60克 3E) X(WJY  
鹽 1/4小匙 STtjkZ6  
【做　法】 zU}Ru&T9  
1.里肌肉洗淨切塊，均勻地沾上地瓜粉，備用。 8t25wPlx  
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2.熱一鍋放入適量的炸油燒熱至130度，將作法1的里肌肉塊，入鍋炸至熟透且呈金黃色，撈出備用。 n&y'Mb PB  
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3.另熱一鍋放入適量油，將洋蔥片、蒜片爆香，加入所有調味料拌炒。 _H}8eU  
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4.加入作法2的里肌肉塊、小黃瓜片、甜椒片一同拌炒均勻即可起鍋。

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