材料:兔肉400克、姜片15克、拍蒜15克、西芹50克、红辣椒30克,
,d5ia4\K Z"+(LO! 盐、胡椒粉、料酒、花椒、菜油各适量。
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E 做法:兔肉洗净切块,以胡椒粉、料酒、盐腌制备用;
oA[2)BU @i;L Za 西芹洗净切段备用;
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K%K+h 开锅下油,放入姜片、蒜头、花椒和辣椒爆香,
bl6':m+ bXk:~LE 然后放入兔肉烫3分钟,
Q^\{Zg)p u)wu=z8 最后加入西芹和芫荽即可。
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