沙茶花枝 _p?I{1O  
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材料： 4{uJ||!  
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花枝 100克 R#rh  
洋蔥 20克 t4*aVHT  
甜紅椒 20克 oKZ[0(4<  
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副料： HE4`9$kVLr  
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高麗菜 100克 ,<IL*=a  
海帶絲 100克 Z{j!s6Y@{  
甜紅椒 30克 IhtmD@H}  
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沙茶汁材料： 6uv'r;U]  
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沙茶醬 3大匙 1ZGQhjcx  
糖 1匙 gogl[gHO  
萬味料 1匙 U!3uaz'  
高湯 1/3杯 g#pIMA#/  
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其他材料： f[wjur  
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太白粉水 1匙 O p!  
油 1大匙 -sruxF  
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做法： Mr@<ZTw  
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1 花枝去薄膜切斜片，入滾水燙熟備用。 ([z<TS#Md  
2 洋蔥、紅椒洗淨，切菱片入滾水汆燙。將沙茶汁材料全部混勻備用。 H"kc^G+(R"  
3 鍋燒入油，入洋蔥片、紅椒片拌炒，續入沙茶汁後，以太白粉水勾芡，最後加入花枝拌炒即可。

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