沙茶花枝 %L3]l  
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材料： |k+^D:  
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花枝 100克 @^Oww(I  
洋蔥 20克 tF|bxXsZ  
甜紅椒 20克 00i9yC8@6  
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副料： *M:
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高麗菜 100克 -g0>>{M'  
海帶絲 100克 {\B!Rjt[T  
甜紅椒 30克 lK-I[i!  
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沙茶汁材料： &>o)7H];  
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沙茶醬 3大匙 F}Au'D&n_  
糖 1匙 L6m'u6:1{  
萬味料 1匙 C7{wI` ~  
高湯 1/3杯 )n.peZ  
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其他材料： z2V!u\It  
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太白粉水 1匙 LdOB[W  
油 1大匙 xk/(|f{L  
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做法： ]9' \<uR  
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1 花枝去薄膜切斜片，入滾水燙熟備用。 AF @C9 s  
2 洋蔥、紅椒洗淨，切菱片入滾水汆燙。將沙茶汁材料全部混勻備用。 b{&@Lm0Tn  
3 鍋燒入油，入洋蔥片、紅椒片拌炒，續入沙茶汁後，以太白粉水勾芡，最後加入花枝拌炒即可。

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