【材　料】 Y{+zg9L*  
里肌肉 250克 EGp~Vo-  
洋蔥片 50克 aeN}hG  
蒜片 20克 md1EJ1\14  
甜椒片 50克 e-L
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小黃瓜片 50克 g(ZeFOn  
地瓜粉 適量 W;xW: -  
【調味料】 Km| 9Too  
蕃茄醬 60克 @9n #vs  
白醋 60cc ,-w-su=J_  
糖 60克 Z!q2F%02FO  
鹽 1/4小匙 IKNFYe[9e  
【做　法】 /vFxVBX  
1.里肌肉洗淨切塊，均勻地沾上地瓜粉，備用。 MAm1w'ol"  
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2.熱一鍋放入適量的炸油燒熱至130度，將作法1的里肌肉塊，入鍋炸至熟透且呈金黃色，撈出備用。 -D.BJ(  
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3.另熱一鍋放入適量油，將洋蔥片、蒜片爆香，加入所有調味料拌炒。 @&nx;K6h  
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4.加入作法2的里肌肉塊、小黃瓜片、甜椒片一同拌炒均勻即可起鍋。

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