材料:兔肉400克、姜片15克、拍蒜15克、西芹50克、红辣椒30克,
V}(snG, ' p,QI> 盐、胡椒粉、料酒、花椒、菜油各适量。
fM,U| g-j`Ex% 做法:兔肉洗净切块,以胡椒粉、料酒、盐腌制备用;
afOb-G$d= _UKH1qUd4 西芹洗净切段备用;
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nf 开锅下油,放入姜片、蒜头、花椒和辣椒爆香,
6O2 r5F$T f@lRa>Z(Fm 然后放入兔肉烫3分钟,
//*>p ] >-#T 最后加入西芹和芫荽即可。
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