【材　 料】 ( D
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五花肉 300公克 ;7m
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乾魷魚 1/2隻 >WY\P4)k  
蝦米 30公克 v-B&"XGy:  
大黑豆乾 1片 xJ\>;$CY  
蔥 2根 *1U"uJno  
蒜頭 1瓣 E*}1_,q)  
辣椒 1根 K|rG&#1J  
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【調 味 料】 f;,^ ]mw  
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米酒 2大匙 H+VjY MvK  
醬油 3大匙 0NyM|  
糖 1又1/2大匙 ?T8^tGD[  
香油 1大匙 -1]8f  
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【做　 法】 Uc]sWcR  
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 JS(%:  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 l9F]Lw  
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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 ~JDVoS;>jU  
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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!