材料：牛肉片300克、鸡架2只、胡椒粒30克、胡椒根10克、姜片20克、
J"83S*2(j +^69>L2 V 西芹段50克、芽菜50克、桂圆4粒、碎瑶柱（水发后）30克。
19# )#
n^ w@:o:yLS 做法：开锅下油，爆香姜片，下鸡架大火翻炒，
_^'k _ a %ANPv = 转中火继续炒至水分收干，倒出脂肪，攒米酒，
u k'<9 g^ 3:;%@4f 下适量清水、胡椒根、胡椒粒、桂圆、碎瑶柱滚半小时，
y mE`V #& 8 Opo( 捞出汤渣，以盐调味，下牛肉停留片刻，
mmjB 1
L (u'/tN GS 然后倒在盛有西芹和芽菜的器皿上即可。
d?{2A84S '\_)\`a| pH~JPNng 图片欠奉
`UJW:qqW 33;
|52$ ;q^YDZ' 
