鳳凰馬蹄露 ,b -  
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馬蹄能夠清熱潤肺，生津消滯，舒肝明目和利氣通化。 !reOYt|  
材料 h&CZN !  
鮮馬蹄（去皮、切碎）------12個 ~!~i_L\V  
蛋黃------3個 2t_g\Q  
椰奶------60毫升 ;$zvm`|:  
蜂蜜------3湯匙 ~cSXBc,+  
冰糖------20克 ,$/Ld76U  
水------1公升 GiX3c^V"1  
七彩朱古力（切碎）------10克 } % Ie  
生粉------2 湯匙 uA[ :  
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製法 Y:O|6%00Y  
1. 將馬蹄碎放入水中煮沸，加入冰糖、椰奶和蜂蜜同煮至水滾起。 s|A[HQUtJ  
2. 倒入少許芡汁，然後加入蛋黃，慢慢調拌成蛋花，移入碗中， <=GZm}/]N  
最後灑上七彩朱古力碎即可。

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