炒鲅鱼丝 DD  
InRRcn(  
　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量 O9<oq  
zRgGSxn  
　　制作方法： ,jW a&7  
UCj<FN `  
　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。 #N|JC d_  
A!^r9?<  
　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。 RH7!3ye  
?MfwRWY  
　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。 OaT] 2o  
-glGOTk  
　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。 \|B\7a'4  
?|_i"*]l  
　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。  V_
e  
Yi[MoYe/K  
　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。

鲅鱼是什么鱼？

奶茶回來，我不用發貼了