原料:
X|L.fB= 5*[zIKdt2 大米150克、鱼肉100克、鲜香菇4朵、芹菜50克、姜丝2克、盐、胡椒粉适量。
LpaY Md; FT/H~|Z> 做法:
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[=AB 8\!0yM#yK 1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥;
[email protected]Wrv &\. LhOm 2、鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会;
\r^=W= UY*Hc 3、香菇洗净去蒂,切成片;
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&4G2 4、芹菜洗净,切成丁;
6=Kl[U0Y f?#:@ zcL 5、米煮至软烂后,放入香菇片;
l6Ze6X I k )Z? 6、再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟;
]2QZ47 Y~dRvt0_w 7、倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀。