食物分類】 小食 #%B1,.A  
【帖子標題】 滔滔教整既奶黃馬拉糕 =as]>
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有日去左圖書館借左本滔滔教整野食既書, 其中有篇係奶黃馬拉糕, 我之前試過整幾次第二D FORM, 但 Vh4z+J OC  
係只有一次成功, 呢次希望成功, 下次POST 上來大家分享一下, 或者你地都做過既話, 分享下呀? D",ZrwyJ  
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材料 A 一兩等如37.5G) 0M-Zp[w\-  
低粉 12兩(請自行減份量, 因為我都覺得幾多) ^vJ08gu_W  
泡打粉 6錢 lbTz  
梳打粉 2錢半 Y!CZ?c)@  
吉士粉 2兩 8_m
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奶粉 2兩 *#dXW\8qu  
筋粉 2兩 pOGVD  
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材料B : xOPSw|!w
 
花奶 12兩 *>zr'Tt,W  
椰汁 5兩 cAAJ7?  
生油 2兩 (m~MyT#S  
牛油 2兩 l% K9K
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其他材料 : Nl PP|=o  
蛋 1斤 Yq3(,  
糖 12兩 x 1?
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奶黃餡 適量 .\LWV=B  
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做法 : !#g`R?:g  
1)將材料A 放入蛋搓均至沒有粉粒為上, 再加入材料 B, 拌勻即成馬拉面漿 _sJp"4?  
2)將12吋方形蛋糕盆內注入面漿蒸5分鐘, Vad(PS0  
3) 將己熟的馬拉糕倒出並塗上奶黃, 然後將另一層己蒸熟的馬拉糕放上面, 一層一層的做, Fl^.J<Dz  
如此類推, HFvhrG
  
4) 吃時放入大籠再蒸十分鐘翻熱即成

thankyou very much

thank you

讲俾我阿妈知，等距整返餐过我食先得

都唔吃呢Ｄ嘢嘎

thank