moonwalk
级别: 禁止发言

多谢发贴的人[2375]

 盐焗大闸蟹

2

) hs&?: )  
EQ,`6UT>  
食材 <q!HY~"V  
主料大闸蟹4只  辅料粗盐1000g 姜适量 PiM(QR  
i@nRZ$K  
步骤 ?V8F gd  
XXum2eA  

s_/@`kd{  
1.大闸蟹清洗干净 v77UE"4|c  
klnNBo!  

 94PI  
2.取一烤盘,也可以用砂锅 En9J7es_  
X-(( [A  

9e K~g0m  
3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐 aOGoJCt C  
F t11?D B  

S/)),~`4  
4.先放炒锅炒热 n'^`;-   
|.$B,cEd  

Ve%ua]qA  
5.先在烤盘底下铺上一层盐 U<0Wa>3zj  
,]wQ]fpt  

lwX9:[Z  
6.加上几片生姜 !9PAfi?  
:?zq!  

G{fPQ=  
7.在生姜上放上大闸蟹 xjbI1qCfe  
9 nc_$H{  

Jw}t~m3  
8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上 [;, E cw^  
fVgK6?<8^  

#rX ^)2  
9.用锡纸包好烤盘 ai$l7]7  
pP":,8Q{  
Y+Z+ Y)K  
10.放入烤箱200度烤16-20分钟,看大闸蟹的个头 ,Ohhl`q(  
`)y ;7%-  
VVch%  
11.烤熟后,挖出大闸蟹,用刷子刷干净外面的盐 - @>]iBl  
|e@1@q(a[]  
7QTS@o-  
12.最后帮它松绑,装盘即可 }EwE#sZ#  
*Ci&1Mu^Z  
小贴士 q;nAq%  
记住一定要用粗盐来盐焗,千万不要用细盐哦! "r@#3T$  
时间自己把握,千万不要烤过,不然肉就干啦!         eC"e v5v  
U.SC,;N^  
顶端 Posted: 2015-09-25 21:45 | [楼 主]
moonwalk
级别: 禁止发言

多谢发贴的人[2375]

 

顶端 Posted: 2015-09-25 21:48 | 1 楼
小可
小可
级别: 新人

多谢发贴的人[0]

 

       想吃,无人煮
顶端 Posted: 2015-09-25 23:04 | 2 楼
benimaru
级别: 新人

多谢发贴的人[0]

 

太棒了,感谢楼主!
顶端 Posted: 2015-09-25 23:56 | 3 楼
cimechow
头可断,血可流,发型不能乱.........
级别: 新人

多谢发贴的人[0]

 

正啊.............
顶端 Posted: 2015-10-06 11:02 | 4 楼
bencheung722
级别: 新人

多谢发贴的人[0]

 

太棒了
顶端 Posted: 2015-10-22 17:50 | 5 楼
musicflyer
级别: 新人

多谢发贴的人[0]

 

图呢??挂了?
顶端 Posted: 2015-11-06 14:55 | 6 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.025932(s) query 8, Time now is:11-20 18:39, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.com Corporation